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[妈妈厨房] Diy橘香双皮奶

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楼主
发表于 2011-11-23 15:46:19 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
1、牛奶倒锅中刚煮开即可倒入大碗,牛奶表面会结起一层奶皮。2、把二只蛋清、二勺糖拌均。3、牛奶稍凉后,把奶皮刺破,将牛奶倒入蛋清中拌均,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,可看到奶皮浮起。4、将牛奶蒸十分钟,用筷子从中间刺入,没有牛奶流出全部凝结即可
沙发
发表于 2011-11-23 16:05:08 | 只看该作者
板凳
发表于 2011-11-23 19:09:57 | 只看该作者
这个我以前有做过咧,第一次还行,第二次失败,第三次……就没有了。
还特地买了瓶雀巢炼奶,只用了两次,剩下的导致过期扔掉。
地板
发表于 2011-11-24 00:17:03 | 只看该作者
看名字就嘴馋
5#
发表于 2011-11-24 19:55:04 | 只看该作者
啊兔,哈哈,估计我做也一样的结果。
6#
发表于 2015-5-22 16:57:11 | 只看该作者
双皮奶我会做,挺简单的
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